Wasze ulubione ciasta.

[donn]

ulotna brzmi smakowicie.. tylko nie wiem czy ten smalec przejdzie

[ulotna chwila]

eee tam nie demonizujmy taka śladowa ilość jest niewyczuwalna, a swoje robi

[Samanta]

Piernik Niemiecki Pani B. http://www.cincin.cc/index.php?showtopi ... hl=piernik]http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=1756&hl=piernik[/url]
4 całe jajka
2,5 szkl mąki
1 szkl cukru
1 szkl mleka
200g miodu
2 opakowania przyprawy korzennej
1 olejek rumowy
2 kopiate łyżki kakao
1/2 kostki masła
1/2 słoika dżemu
2 łyżeczki sody
Miód roztopić z masłem w garnku- niemalże zagotować. Jajka utrzeć z cukrem, dodać mleko i resztę składników, a na koniec ostudzone ale jeszcze cieple masło z miodem. Wszystko wymieszać na jednolitą masę mikserem .
Piec około 1 godziny 180°C w wąskiej długiej foremce. Sprawdzić patyczkiem czy upieczony.
Można dać bakalie i orzechy do środka. Piernik polewamy polewą.

Polewa czekoladowa, naprawdę bardzo dobra:
2 łyżki stołowe margaryny lub masła
2 łyżki stołowe śmietany od 12% wzwyż
4 łyżki stołowe cukru
2 łyżki stołowe kakao
W rondelku rozpuścić tłuszcz, zestawić z ognia. Powolutku dolewać śmietanę, i szybko mieszać. Dodać cukier i kakao, ponownie wstawić na palnik, mieszać szybko do połączenia się składników. Smarować ciasto. Można wstawić ciasto z polewą do lodówki do szybkiego zastygnięcia, albo można też trzymać je w temperaturze pokojowej.



Piernik jest ciemny , bardzo aromatyczny i robi się go piorunem.
A ja dzisiaj upiekłam pierwsze ciasteczka na święta, jeszcze upiekę ze 2 rodzaje.

[amita]

Donn,jak zmiksujesz kruche ciasto to Ci wyjdzie pulchny biszkopt.Sprawdziłam osobiście z czystego lenistwa.Ciasto kruche wyrabia się najpierw nożem a potem szybko ręką.Im krócej,tym lepiej,bo ono nie lubi ciepła podczas wyrabiania.Co innego drożdżowe,to się lubi wymacać,im dłużej tym lepiej.

[lucysia]

Ależ wy dziewczyny ciacha pieczecie.Toż one jak z cukierni wyglądają .Ja nie upiekę nigdy takich cudnych.Ot zwykłe codzienne.


Ulotna jakby co to ja chętnie koło jeziora zamieszkam z doskoku.I do ekotopowiczki będzie bliżej i do morza

[Samanta]

Donn,jak zmiksujesz kruche ciasto to Ci wyjdzie pulchny biszkopt.Sprawdziłam osobiście z czystego lenistwa.Ciasto kruche wyrabia się najpierw nożem a potem szybko ręką.Im krócej,tym lepiej,bo ono nie lubi ciepła podczas wyrabiania.Co innego drożdżowe,to się lubi wymacać,im dłużej tym lepiej.

Ja też, ale ja wolę twierdzic, że to był eksperyment, niestety nieudany
Lucysiu - upieczesz wszystko co zechcesz, pod warunkiem, że zechcesz. Tyle tu przepisów i zdjęc do nich , żeby wiedzieć do czego mamy zmierzac, że tylko kwestia motywacji, a jak kilka pierwszych sie nie uda, to co? następne będą lepsze i ładniejsze.

[ulotna chwila]

niedawno wyszłam z kuchni, a oto rezultaty
Wielkanocny wiosenny torcik


kolorowe babeczki jogurtowe


ciasto Milka


i jeszcze baba, która się na zdjęciach nie zmieściła

no i wyszło tak, że zrobiłam zupełnie co innego niż planowałam

Pozdrawiam Was cieplutko i życzę spokojnych pogodnych i smakowitych Świąt

[Tosia]

Ulotna dziewczyno ty jesteś fenomenem, no brak słów jak człek ogląda twoje wypieki .No i nie powiem co mnie z zazdrości bierze bo mama mnie uczyła nie używać brzydkich słów

A przepis na to ciasto Milka

[lucysia]

Lucysiu - upieczesz wszystko co zechcesz, pod warunkiem, że zechcesz. Tyle tu przepisów i zdjęc do nich , żeby wiedzieć do czego mamy zmierzac, że tylko kwestia motywacji, a jak kilka pierwszych sie nie uda, to co? następne będą lepsze i ładniejsze.

Teoretycznie ,a potem rodzina będzie kwadratowa .Już zostanę przy tych co umiem i mi wychodzą.Uwielbiam serniki,makowce,WZ-kę,ciasta z owocami.Lubię robić torty,ale ten Ulotnej powyżej mnie rozwalił.
Ulatna czy to jest taka masa do zrobienia samemu ,czy marcepan?

[Nina]

Ulotna podaj przepis na ten torcik i babeczki, ciasta super

[Samanta]

Lucysiu - upieczesz wszystko co zechcesz, pod warunkiem, że zechcesz. Tyle tu przepisów i zdjęc do nich , żeby wiedzieć do czego mamy zmierzac, że tylko kwestia motywacji, a jak kilka pierwszych sie nie uda, to co? następne będą lepsze i ładniejsze.

Teoretycznie ,a potem rodzina będzie kwadratowa .Już zostanę przy tych co umiem i mi wychodzą.Uwielbiam serniki,makowce,WZ-kę,ciasta z owocami.Lubię robić torty,ale ten Ulotnej powyżej mnie rozwalił.
Ulatna czy to jest taka masa do zrobienia samemu ,czy marcepan?

Czyli wszystko to , co najlepsze!
A ja niestety lubię jeść torty (i tego nie da się niestety ukryć... ) ale nie znoszę ich robić. Dlatego moim ulubionym ciastem jest sernik, szarlotka i strzępiec . Pieczesz, ładne, dobre i gotowe do spożycia. Jak trzeba to zrobię każde ciasto z tortem włącznie ale nie jest to moje ulubione zajęcie.

Ulotna, torcik wiosenny prawdziwie wiosenny. Czy to jest biszkopt przekładany kremem i jaki to krem?
Twoje ciasto Milka to to samo albo podobne co moje Milky Way? Z kremem z mlekiem w proszku?
Pycha, dlatego teraz jestem na Protalu....

[ulotna chwila]

A przepis na to ciasto Milka

Tosiu przepis jest bardzo prostu
piecze się 2 ciemne biszkopty z 2 jajek (na małą tortownicę)
do tego krem budyniowy ( tyle, że w mleku rozpuszcza się 2 tabliczki białej czekolady)
ciemna polewa to mleczna czekolada( 2 tabliczki) rozpuszczona w kąpieli wodnej z dodatkiem niewielkiej ilości mleka i 10 dag margaryny

przekładanie- biszkopt-biały krem, połowa polewy czekoladowej-biszkopt-biały krem-polewa

jeśli chcesz dokładny łopatologiczny przepis to daj znać ( ja go zawsze robię na oko )

aha i mała uwaga -biała masa jest kapryśna i lubi się zważyć, więc trzeba ucierać ją z masłem/margaryną dodając malutkimi porcjami

Ulatna czy to jest taka masa do zrobienia samemu ,czy marcepan?

Lucysiu ani jedno, ani drugie -tu akurat jest lukier plastyczny

a masa własnej produkcji jest na torcie z kotkiem (na poprzedniej stronie)
ale nie przypadła mi ona do gustu i więcej jej nie zrobię (jak dla mnie jest za bardzo plastyczna, być może to moja wina, bo może coś źle zrobiłam i np dodałam za mało pudru , sama nie wiem, w każdym razie jakoś źle mi się z niej ten kłębek lepiło)

Ulotna podaj przepis na ten torcik i babeczki

Nino torcik to ciasto marchewkowe przełożone kremem na bazie marchewkowego kubusia
przepis wklepie jutro
a babeczki są z przepisu na babkę jogurtową , tyle, że z 1/4 składników (wychodzi 10 babeczek)
a przepis podstawowy jest taki
4 jajka
1 szkl. cukru
2 budynie waniliowe-
2 szkl. maki pszennej
300 ml jogurtu naturalnego
200 ml oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia

najpierw ubijamy białka, do nich dodajemy na przemian mąkę z proszkiem żółtko jogurt i olej
i gotowe
babeczki pieczemy w 170 stopniach ok 10-15 minut

[lucysia]

Ulotna a jak zrobić ten lukier plastyczny.Tak łopatologicznie poproszę

[ulotna chwila]

Lucysiu ja go kupuję
do tanich niestety nie należy

ale z tego co pamiętam to Sami wrzucała na topik przepis na masę cukrową na glukozie, tylko qurcze gdzie łon był

[lucysia]

Ulotna pogmerałam i znalazłam.Dzięki.

[ulotna chwila]

a ja już w głowie projektuję torcik na za tydzień

[Cebulka]

A gdzie to się ulotna kupuje?
W supermarketach? Ale w jakim dziale? Czy w sieci gdzieś znalazłaś?

[ulotna chwila]

Cebulko no psia kostka u nas w marketach tego nie ma
a kupuję w tortowni

[Cebulka]

Tortownia?

Co to takiego? Jakaś cukiernia?

[ulotna chwila]

Cebulko www.tortownia.pl

[Cebulka]

Wow

Dzięki, fajny link

Ale zdecydowanie uważam, że powinnaś pochwalić się tam na stronie swoimi wypiekami

O, są! Znalazłam w galerii
Pięknie się prezentują

[Samanta]

A, w tortowni robiłam czsami jakies bardziej fikuśne zakupy: dekoracje, foremki itd

[Goszkosłodka]

OOOOO,dzięki !!!też mi się ten link podoba już go mam w ulubionych i zaraz się biorę za przełykanie śliny z przeglądaniem włącznie:D

[ulotna chwila]

Dzięki Cebulko
dzisiaj właśnie dostałam od nich paczkę
lubię u nich kasę wydawać

[Samanta]

lubię u nich kasę wydawać

Stracigrosz!

[ulotna chwila]

Sami lepszy Stracigrosz niż Dusigrosz

[Baś_22]

Fajny ten link, też już go mam w ulubionych

[Cebulka]

Bez przesady - Dobrzewydanygrosz

Przekleje może te parę ostatnich postów do tematu 'Dekoracje kulinarne'

[ulotna chwila]

Właśnie zrobiłam torcik dla wędkarza, wędkarz jak go zobaczył to aż mu się buzia roześmiała

ale muszę przyznać, że fotki nie oddają uroku ciacha

i jak tu wytrwać na diecie jak jutro uroczysta konsumpcja

[Baś_22]

ulotna jesteś niesamowita

[Tosia]

Ulotna dziewczyno cudowne , trzeba przyznać że mojemu wędkarzowi też się spodobał i chętnie by się na taki torcik załapał

[Samanta]

Ulotna, cudo nie torcik! Ty jestes pewna że ta kwiaciarnia to jest lepszy pomysł niż cukiernia?